Ingredienser för 4 port.
| 4 port | fullkornspasta, gärna Linguine | |
| 1 paket | kallrökt lax, skivad, (Jag hade vanlig lax som jag stekte på spisen blev kanon) | |
| 3 st | avocado(s) | |
| Pesto | ||
| 2 påse | pinjenötter | |
| 2 kruka(or) | basilika | |
| 2 st | vitlöksklyfta(or), krossade | |
| 2 dl | olivolja, ca | |
Tillagning1. Koka pastan enligt anvisningarna. 2. Skala och skiva avocado i fina skivor. 3. Blanda samman ingredienserna till peston i en matberedare eller använd mixerstaven. 4. Rosta lite pinjenötterna i en varm panna utan fett, om man vill ha till dekoration. Får inte brännas. 4. Lägg upp pastan på ett fat, strimla över laxen och avokadon. Droppa över peston efter smak och rör om. Blir det pesto över går den att spara i en burk med lock i kylen.(Eller som jag hade den framme i en liten skål och det gick åt för peston är så god) |
parmesanost, riven, minst
|
|
Detta recept va det som jag vide på bloggen för någon dag sedan som ni verkade gilla och den är super enkel och jätte god…. Nu har daniel stuckigt iväg på sin affärsresa kommer hem någon gång på lördag så jag har varit på stan lite å kikat sen ikväll ska jag bjuda på lite Scones och Te och ha de lite mysig…. MEN VÅRAN DAMSUGARE HAR BRUNNIT UPP:(:(… så det blir en ny som vi måste inhandla när vi får pengar*suck*..
Hoppas ni ser någorlunda på receptet ni fixar nog de;)
men å gött (Y) bra med reptet!!